Najpopularniji kremasti kolač u Americi: Iznenadit ćete se kako se lako sprema

Sastojci:

Za biskvit: 2 šolje šećera– 4 jaja– 2 ½ šolje brašna– 1 šolja mleka– ¾ šolje ulja– 2 ¼ kašičice praška za pecivo– 1 kašičica vanila ekstrakta

Krema: 2 pudinga od vanile skuvana prema uputstvu sa kesice

Glazura: 240 g čokolade– 1 šolja slatke pavlake

Priprema:

Šećer i jaja mutite mikserom dok ne postanu penasta, dodajte brašno sa praškom za pecivo, mleko, ulje i vanila ekstrakt pa sve dobro umutite. Sipajte smesu u četvrtastu tepsiju ili vatrostalnu posudu koju ste podmazali i pecite na temperaturi od 175C, 30-40 minuta.

Čim biskvit izvadite iz rerne, drškom varjače ga izbodite po celoj površini, da napravite rupe. Puding skuvajte prema uputstvu, pustite da se prohladi pa prelijte preko biskvita i ostavite da se sve hladi.

Za glazuru, iseckajte čokoladu i sipajte u vatrostalnu posudu. Pavlaku satvite na šporet da se zagreva do tačke ključanja, prelijte preko čokolade, ostavite dva minuta, pa sve energično mešajte dok ne dobijete tečnu i glatku glazuru. Odmah je prelijte preko kolača i ostavite da se hladi.

Izvor: receptizabrzaijednostavnajela1.blogspot.ba