
Potrebni sastojci:
200 – 250 grama keksa u komadu,300 gr šlaga u prahu,400 ml mleka + 100 ml za umakanje keksa,400 gr kisele pavlake,150 gr mlevenog keksa,400 – 500 gr očišćenih bresaka od koštica i ljuske
Priprema:
U obruč ili pleh poslagati keks umoćen u 100 ml toplog mleka.U većoj posudi ulupati šlag sa hladnim mlekom. Šlag ulupati čvrsto. Zatim dodati kiselu pavlaku i opet sve umutiti.
Podeliti masu na dva jednaka dela, pa u jedan deo dodati mleveni keks. Deo sa mlevenim keksom premazati preko komadnog keksa.
Iseckati breskve, bilo da su iz kompota, konzerve ili sveže i poslagati preko prethodnog fila.Breskve premazati drugim delom fila.Kolač dobro ohladiti, pa poslužiti.
(Stil.kurir.rs/Brzikolači)
Leave a Reply