Najukusnija čokoladna torta! Prste da poližeš

Ne postoji osoba koja ne voli čokoladnu tortu, a sa ovom ćete svima izmamiti osmeh na lice

Sastojci: 60 g putera, 150 g prah šećera, 60 g susamovog ulja, 2 jajeta
300 g brašna, 30 g mleka u prahu, 20 g kakao praha, malo soli, 1 kašičica sode bikarbone, 180 g mlečne čokolade, 200 ml mleka, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1/2 kašičice ekstrakta badema.

Za fil: 320 g mlečne čokolade, 1 kašičica ekstrakta vanile, na vrh noža soli, 200 ml slatke pavlake za šlag.

Priprema:Ugrejte rernu na 180°C stepeni. Podmažite puterom 2 okrugla kalupa za tortu (prečnika 20-25 cm) i poprašite ih brašnom. Umutite puter sa šećerom, uljem i jajima dok se sve dobro ne sjedini. U činiji izmešajte prosejano brašno, mleko u prahu, kakao, sodu bikarbonu i so.

U mešavinu s puterom dodajte brašno, otopljenu čokoladu, pola mleka i ekstrakte. Mutite dok se sjedini, pa smanjite brzinu miksera i polako dodajte ostatak mleka. Podelite testo u dva pleha i pecite 20 do 25 minuta (proverite čačkalicom da li je pečeno).

Ostavite da se ohladi. Za fil, iseckajte čokoladu, dodajte so i vanilu. Ugrejte pavlaku ali pazite da ne provri. Prelijte je preko čokolade i mešajte sve dok se ne otopi. Kad dobijete glatku mešavinu bez grudvica, stavite u frižider i neka stoji sat vremena. Mutite ohlađenu smesu mikserom dok ne postane penasta (oko 3 minuta). Odmah filujte tortu i premažite je odozgo.
Ukrasite po želji.

lepaisrecna.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*