Sastojci:300 g integralnog brašna (ražano, pšenično integralno, speltino…);300 ml vode;3 kašike maslinovog ulja;malo kalijumove soli;malo semenki lana;1 prašak za pecivo;na vrh noža sode bikarbone;malo ovsenih pahuljica za posipanje odozgo
Priprema:Sve sastojke osim ovsenih pahuljica pomejte i viljuškom ili kašikom lepo sjedinite. Umestite testo i ostavite da prenoću u frižideru.
Ujutru, smesu prebacite na pek papir u neku manju posudu i pospite ovsenim pahuljicama, a potom stavite u rernu i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta.
Kad je pečen izvadite i pokrijte krpom da omekani korica. To je to… Uživajte u zdravom i ukusnom hlebu.
izvor b92.net
Leave a Reply