Napravite cheesecake u čaši

Podloga:– 50 g integralnog keksa;– 25 g putera omekšanog na sobnoj temperaturi

Krema: – 100 g grčkog jogurta;– 50 g svježeg krem sira;– 75 g slatkog vrhnja;– 1 žlica šećera u prahu

Preljev: – 250 g šumskog voća;– 1 kašika šećera;– 1 kašika svježe cijeđenog soka limuna

Priprema: Keks sameljite i pomiješajte s puterom rastopljenim na sobnoj temperaturi. Smjesu rasporedite u 3 čaše te zbijte pomoću oblog dijela žlice, te ostavite u frižideru dok pripremate ostatak kolača.

Slatko vrhnje istucite sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto, jogurt izmiješajte sa svježim sirom i dodajte u tučeno vrhnje. Sve sastojke nježno miješajte dok se ne sjedine. Kremu dodajte na pripremljenu podlogu od keksa i ponovno sve vratite u frižider na najmanje sat vremena.

U međuvremenu nasjeckajte šumsko voće na sitno i prebacite u lončić, dodajte šećer i limunov sok te stavite u lončić i kuhajte na laganoj vatri oko deset minuta uz neprestano miješanje. Smjesu ostavite da se ohladi i potom je dodajte na prethodnu kremu. Vratite u frižider do posluživanja.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*