NAPRAVITE SAMI KIFLICE SA SIROM

Fine, mekane, ukusne kiflice uvijek dobro dođu – za doručak, za večere, za užinu kod kuće ili na poslu, za iznijeti pred goste…

Sastojci:500 g mekog brašna,100 ml ulja,300 ml mlijeka,1 jaje,1 kocka svježeg kvasca,2 kašičice soli,1 kašičica šećera,200 ml vrhnja,200-300 g sira,sezam za posipanje
Priprema:Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, so, šećer i mlijeko i umijesiti.Staviti tijesto na toplo mjesto da bi naraslo.U posebnu zdjelu izmrviti sir i pomiješati sa kiselim vrhnjem, a dobijenu smjesu upotrijebiti za filovanje kiflica.Oklagijom razvući tijesto na podlogu posutu brašnom i izrezati na jednake trokute.U svaki trokut staviti kašičicu fila i zavijati u kiflice pa redati u podmazan pleh.Kiflice sa sirom premazati umućenim jajem sa malo vrhnja i, po želji, posuti sezamom.Kiflice staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 °C 30 minuta.

recepti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*