Narančine šnite

Sastojci:Biskvit:4 bjelanjka,15 dkg šećera u prahu,15 dkg mljevenih orasa,1 prašak za pecivo,1,5 žlica gustina,1,5 žlica soka od naranče.Krema:4 žumanjka,15 dkg šećera,2 žlice gustina,1 dl mlijeka,1 naranča- sok i naribana korica,15 dkg margarina.

Priprema

1.4 bjelanca umutiti sa 15 dkg šećera u prahu, dodati 1,5 žlicu soka od naranče, 1,5 žlicu gustina pomiješati sa praškom za pecivo i orasima, suhe sastojke lagano umutiti u bjelanca. Ispeči biskvit na 180C cca 15 min.

2.4 žumanca umutiti sa 15 dkg šećera, dodati 2 žlice gustina, 1 dl mlijeka, sok i naribana kora od naranče.Kuhati na pari dok se ne zgusne (cca 15 min)

3.posebno izraditi 15 dkg margarina.Kada se krema ohladi izraditi ju sa margarinom. Kremu mazati na biskvit.Posluživanje:Gore posuti mljevenim orasima.Ostaviti da se stegne.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*