Nebeske kocke kolač

Za sve ljubitelje kremastih kolača, ukusan kolač od malina od Torte i kolači Ivanka.

Sastojci za biskvit:5 bjelanjaka,8 žlica šećera,1 dl ulja,1 dl tople vode
10 žlica brašna,1/2 kesice praška za pecivo,1 žlica kakaa,5 žlica krupno mljevenih oraha,5 žumanjaka.Žumanjke dobro pomiješati sa šećerom, dodati ostale sastojke i na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka. Staviti u kalup za pečenje (dimenzije 42×36) i peći na 180ºC. Pečeni biskvit preliti sa 2 dl čokoladnog mlijeka.

Krema od malina:600 gr malina,2 dl vode,5 žlica šećera,2 pudinga od vanilije,1, 5 dl vode,2 vrećice želatine.U posudi kuhati maline sa šećerom i 2 dl vode. Khati dok se šećer ne otopi i potom dodati puding pomiješan sa 1,5 dl vode i želatinu (otopiti prema uputama na kesici). Miješati na laganoj vatri dok se želatina ne otopi i ostaviti da se krema malo ohladi. Mlaku kremu preliti preko biskvita.

Krema od vanilije:1, 2 l mlijeka,10 žlica šećera,3 pudinga od vanilije
4 žlice gustina,150 gr margarina,1 vanilija šećer.Puding i gustim skuhati u mlijeku i šećeru. Kada se krema ohladi umiješati margarin.

Dodatni sastojci:400 gr keksa zlatni pek,vruće mlijeko za namakanje keksa
Polovinu kreme od vanilije premazati preko kreme od malina, poslagati keks namočen u mlijeko (čokoladni dio okrenuti prema gore) i premazati ostatkom kreme od vanilije. Gotov kolač preliti sa čokoladnom glazurom i ukrasiti po želji.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*