Nebeski kolač: Brza priprema, izuzetno ukusan I neodoljiv

Sastojci

Biskvit

– 6 kom bjelanjaka– 6 žlica šećera– 4 žlice brašna– 14 žlica kokosovog brašna– nadjev od višanja– 680 g višanja (iliti 1 tegla)– 1 paketić pudinga od vanilije– 3 žlice šećera

Krema

– 2 paketića pudinga od vanilije– 4 žlice šećera– 750 ml mlijeka– 500 ml vrhnja za šlag

Čokoladna glazura

– 100 g čokolade za kuhanje– 50 g maslaca (ili margarina)

Priprema

Za biskvit dobro istući bjelanjke, zatim dodati šećer, pa postepeno, na najmanjoj frzini miksera brašno i kokos.

Pažljivo rasporediti po pomašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji (velika od rerne) i peći 15-20 min. na 180 stupnjeva.

Teglicu višanja ocijediti, u soku ukuhati puding i šećer, te dodati višnje, pustiti da provrije, skinuti sa vatre i preliti preko ohlađenog biskvita.Skuhati puding od vanilije (+ šećer), ohladiti i u hladno dodati prethodno umućen šlag, te premazati ohlađen kolač.

Čokoladu i maslac (margarin) polako otopiti na laganoj vatri i premazati kolač, ohladiti, rezati i uživati u čaroliji laganog i osvježavajućeg okusa.

Izvor: coolinarka.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*