Sastojci:
500 gr brašna– mlaka voda– malo soli
Fil:
500 gr mljevene teletine– 2 luka– so, biber
Način pripreme:
Od brašna, vode i soli zamijesiti tijesto za jufku. Podijeliti na dva dijela i svaki namazati uljem. Ostaviti da se odmori pa razvući tanke jufke.
Luk izrezati na male kockice pa pomiješati sa mesom. Posoliti, pobiberiti pa kapati na jufku. Motati i redati u tepsiju. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.
Izvor: domacica.com
Leave a Reply