Nemam riječI kojima bi opisala ovu ljepoticu: torta uz koju ćete sigurno uživati

Sastojci:Prvi sloj:– 70 g putera– 100 g crne cokolade / 70% kakao delova– 1 dl mleka– 150 g mlevenih lesnika– oko 150 g mlevenog integralnog keksa.

Drugi sloj:– 3 jaja– 5 kasika prah secera– 2 vanilin secera– 150 g putera– 1 dl vrhnja za slag– 100 g mlevenih lesnika.

Treci sloj:– 4 dl vrhnja za slag– 200 g crne cokolade / 70% kakao delova– 30 g putera.

Priprema:Prvi sloj:Puter otopiti sa cokoladom i mlekom,dodati lesnike i keks. Dobro izmesati da se sastojci sjedine. Masu preruciti na pladanj i rastanjiti u podlogu. Odloziti u frizider.

Drugi sloj:Izmiksati zumanca sa prah i vanilin secerom. Belanca posebno umutiti i dodati u zumanca. Staviti da se kuva na pari, otprilike 10-ak minuta. Zatim, krem blago prohladiti, dodati puter i izmiksati.Umutiti cvrsto vrhnje i dodati u krem. Na kraju dodati mlevene lesnike i lagano izmesati. Ovaj deo naneti na ohladjen prvi sloj i opet vratiti u frizider.

Treci sloj:Vrhnje zagrejati do vrenja, ali nikako ne dozvoliti da provri. Dodati izlomljenu cokoladu i mesati da se cokolada sasvim otopi. Krem ohladiti, dodati puter i kratko izmiksati.Ovaj deo naneti preko drugog sloja i opet odloziti u frizider. Nakon 2-3 sata hladjenja torta je spremna za degustaciju.

Napomene:Umesto lesnika mogu da se stave orasi ili bademi. Umesto integralnog, moze bilo koji mleveni keks.U srednji deo moze da se doda i voce po izboru. Sto se secera tice, on ide samo u drugi deo i nama je bilo dovoljno slatko.Ako volite jace slatko, mozete dodati u podlogu par kasika prah secera.

Izvor: kuharicaonline.org

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*