NEODOLjIV KUGLOF

Potrebno je:

• 125 g putera ili margarina
• 150 g šećera u prahu
• 3 jajeta
• 300 g brašna
• 50 g mlevenih badema, oraha ili lešnika
• 200 ml mleka
• 150 ml slatke pavlake ili šlaga
• 250 g kesten pirea
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica cimeta
• 50 g crne čokolade

Priprema:Sjedinite kesten pire, slatku pavlaku i mleko. Penasto umutite puter sa šećerom u prahu, dodajte jedno po jedno jaje, zatim brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, cimet, mlevene bademe i kesten pire sa mlekom i pavlakom. Dobro sve promešajte. Dodajte seckanu ili krupnije rendanu crnu čokoladu i promešajte kašikom. Smesu stavite u kalup za kuglof koji ste prethodno podmazali puterom i posuli prezlama ili brašnom. Pecite oko 50 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kuglof izvadite iz kalupa tek kada se dobro ohladi i ukrasite ga šećerom u prahu.

izvor novosti.rs