Nesquik torta

Sastojci:Napraviti tri kore – svaka kora se posebno pece sa slijedecim sastojcima:(tepsija 24 x 30)5 bjelanjaka,10 kasika secera,6 kasika mljevenih oraha,2 kasike prezle,2 kašike brasna,1 prašak za pecivo.

Prvi fil:200 gr putera,200 gr bijele čokolade.(Istopiti na pari i mijesati sve dok se ne ujednaci i postane kao puding)Sa ovom smjesom premazati sve tri kore i pustiti jedno vrijeme da se stisne i da kore upiju.

Drugi (glavni) fil:15 žumanjaka,200 gr secera,3 vanilin secera,2 kasike (supene) nesquik kakaa,1 ipo puter,100 gr otopljene cokolade za kuhanje,200 gr mljevenih oraha.

Na pari pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom u pjenastu masu. Ohladiti. Umutiti puter sa orasima, nesquikom i otopljenom čokoladom. U tu masu dodati ohladjena pjenasta žumanca sa šećerom pa sve dobro sjediniti. Filovati kore. Umutiti 3 slaga i u njih staviti 5 kasika Nesquika te premazati tortu. Tortu dobro ohladiti prije posluženja.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*