Sastojci:brašno 1 kg,margarin 250 gr,sir 400 gr,so 1 kašikica,jaje 1 komad,kvasac 1 komad,voda 100 ml.
Priprema:
Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim ga dodati brašnu, dodati sir, margarin i so. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Zatim razviti testo što tanje, pa ga uviti u rolat.
Ostaviti još 10 minuta pa opet rastanjiti testo oklagijom. Izvaditi pogačice modlom ili čašom, poređati u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i staviti da se peče 30 minuta na 200 stepeni
Leave a Reply