Novogodišnja torta

Sastojci:

Kora:
Umutite 10 belanaca sa 10 kašika šećera u prahu, pa dodajte:

100 g mlevenih oraha
100 g seckanih oraha
100 g seckane čokolade za kuvanje
100 g prokuvanog (potopljenog u rum) suvog grozđa
1 paršak za pecivo
1 kašika kakaoa

Sve sastojke pomešati i peći u velikom plehu. Kada je kora pečena izvaditi i preseći na dva dela.

Fil:

250 g maslaca
10 žumanaca
200 g šećera u prahu
3 rebra čokolade

Priprema:
Maslac umutiti penasto. Žumanaca umutite sa šećerom u prahu, pa kuvajte na pari. U to dodajte čokoladu. Kada se ohladi pomešati sa maslacem i filovati tortu. Na kraju je možete ukrasiti po želji ili sa 2 krem šlaga ili glazurom od čokolade.

izvor b92.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*