NUTELLA KOLAČ

SASTOJCI:300 gr mlevenog keksa; 70 gr maslaca; 30 gr neskvika; 100ml mleka; 400 gr krem sira; 50 gr šećera u prahu; 500 ml slatke pavlake; 200 gr nutelle
Glazura:100 gr mlečne čokolade; 50 gr crne čokolade; 150 ml slatke pavlake
PRIPREMA:Pomešati keks i neskvik pa dodati poluotopljen ili omekšali maslac.Naliti mleko i izmešati.Na tacnu staviti obruč 25 x 25 cm, ili 30 x 20 ( a može da se sve stavi i u dublju tepsiju ) istresti smesu od keksa pa rukom utisnuti.Ostaviti u frižider dok se naprave filovi.

Umutiti krem sir i šećer u prahu. Umutiti posebno slatku pavlaku.Spojiti oba i izmutiti malo mikserom pa dodatno sjediniti lopaticom ili žicom.Na sloj od keksa naneti pola ovog umućenog fila i poravnati.

U drugu polovinu dodati otopljenu nutellu ( otapate u mikrotalasnoj ili držeći teglu u vrućoj vodi a u tom slučaju stavite teglu pre mućenja filova ).

Naneti ceo fil sa nutellom na beli fil i poravnati.Za glazuru izlomiti čokoladu pa preliti vrelom slatkom pavlakom i mešati doks e ne sjedine i dobije se fina svetlo braon glazura.

Preliti preko kolača tako što sipate na lopaticu ili kašiku, ne direktno na kolač kako ne bi napravili rupu na filu.Ostaviti u kalupu ili tepsiji do služenja.Pre služenja skinuti obruč ili iseći u tepsiji pa lopaticom vaditi kocke i ručakti.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*