NUTELLA Kolač

Sastojci
KREMA

7dcl mlijeka, 7 žumanjaka, 7žlica šećera, 2 pudinga Vanilija, 150g maslaca ili margarina, 3 Vanilin šećer

BISKVIT

7 bjelanjaka, 100g krupno sjeckanog lješnjaka ili oraha, 150g šećera, 1 žlica limunovog soka, 50g mljevenih lješnjaka ili oraha, pola praška za pecivo, 2žlice glatkog brašna + 200g Linolade nugat ili nutelle, malo mlijeka, 240g petit keksa, 250 ml vrhnja za šlag

Priprema

Bjelanjke odvojite od žumanjka. Mlijeku oduzmite otprilike 3 dcl dcl, kako biste u manjoj posudici razmutili prah pudinga i žumanjke. Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom stavite da zakuha, pa mu dodajte razmućeni puding i žumanjke. Kuhajte dok se ne zgusne. Stavite na hlađenje prekriveno prijanjajućom folijom.

Pećnicu upalite na 150 C i ostavite ju da se grije. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg postepeno dodavajući šećer, na kraju dodajte limunov sok, mljevene lješnjake, ili orahe, glatko brašno i prašak za pecivo. Sve skupa spojite špatulom, ne mikserom.
Smjesu od bjelanjaka rasporedite po lješnjacima ili orasima, poravnajte i peći 15-20 minuta.

Pečeni biskvit preokrenite tako da lješnjaci budu gore, stavite ga na tepsiju ili kalup u kojem ćete slagati kolač. Premažite ga s nutellom.

Zatim slijedi sloj petit keksa. Pripremite si malo mlijeka, svaki keks malo namočite u mlijeko, pa ga stavite na sloj nutelle.
Margarin ili maslac izmiksajte da bude pjenast. Zatim ga dodajte u kremu, pa sve skupa dobro izmiksajte. Premažite kremu preko petit keksa. Na kraju ukrasite tučenim šlagom.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*