Oblande sa mlekom u prahu i filom od čokolade: Starinski kolač za sve prilike

Predivne, mekane i ukusne sto je najvažnije.

Sastojci:

700 g šećera,250 g margarina,100 g čokolade,600 g mleka u prahu,3 table oblandi

Priprema:

Izmešati šećer sa 2dcl vode i ušpinovati (prokuvati dok se šećer ne istopi).Margarin ostavite na sobnoj temperaturi da ga lakše umutite. Umućenom margarinu dodati mleko u prahu. Dobro umutiti zajedno.

Vreo sirup sipati u umućen margarin sa mlekom u prahu.Sve izmiksati. Podeliti na dva dela, u jedan dodati otopljenu čokoladu, drugi deo ostaje takav kakav jeste.

Kada se ohladi, filovati: oblanda, tamniji fil sa čokoladom, oblanda, svetliji fil, oblanda.

Pritisnuti malo da se oblande slepe, ostaviti da stoji da se stegne, najbolje u frižideru. Seći po želji štanglice.

Izvor: serpica.net