Odličan Kremasti čokoladni kolač

Sastojci

Za biskvit:

6 bjelanaca– 200 g šećera– 6 žlica brašna– 1/2 vrećice praška za pecivo– 100 g čokolade za kuhanje– 150 ml ulja

Za kremu: 6 žumanjaka– 6 žlica šećera– 100 g čokolade za kuhanje– 125 g maslaca ili margarina

I još: po ukusu šlag pjena ili slatko vrhnje– čokolada

Priprema:

Umutiti bjelanca i šećer, pa dodati ulje. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo i naribanu čokoladu.

Dodati u snijeg od bjelanaca, pa pažljivo sjediniti. Pleh premazati maslacem i posuti brašnom.Sipati smjesu. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ºC.

Dok se biskvit peče, pripremiti kremu: na pari umutiti žumanjke i šećer.Dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, maknuti kremu i dodati maslac ili margarin.

Izmiksati. Kremu premazati preko hladnog biskvita. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.Kada se krema stegne, kolač premazati umućenim šlagom, posuti naribanom čokoladom.

Izvor: recepti-svijeta.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*