Odlican recept za savrsen Trilece

Sastojci:

ZA PANDISPAN:6 jaja,100 gr secera,200 gr brasna,pola peciva,1 vanilin secer.

ZA PRELIV PANDISPANA:400 ml slatke pavlake,300 ml condenziranoga mleka,800 ml obicnoga mleka.

ZA PREMAZIVANJE:300 gr karamel krema.

Priprema:Umutiti belanca pa postepeno dodavati secer i vanilin secer.Kada su dobro umucena dodavati jedno po jedno zumance,izmesati pa polagano dodavati brasno pomesano sa praskom za pecivo..Kada dodajete brasno onda iskljucite mikser na najslabiju brzinu i samo lagano izmesajte..

Smesu uliti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci oko 20-25 min na 180 stepeni.Pustiti da se pandispan malo ohladi pa ga izvadite iz tepsije i nozem izbodite na vise mesta.U tepsiju ulijte slatku pavlaku pa onda na nju polozite pandispan naopacke okrenut ( onaj deo sto je bijo gore sad ide dole ).Ostavite da odstoji 10ak minuta pa zatim izmesajte mleko i condenzovano mleko pa njime prelijte pandispajn odozgo.Pustite malo neka odstoji da mleko finu upije pa premazite karamel kremom.Dobro ohladite i uzivajte u ovome predivnom kolacu.

Napomena: za ovaj kolac je veoma bitno da nabavite dobar karamel krem jer je on kljucni sastojak za lepi ukus ovoga kolaca.Ja uzimam slasticarski karamel u kantice od pola kg.Tepsija u kojoj sam pekla kolac je 20×30..!!

Izvor:coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*