Odličan Sladoled gotov za 10 minuta

Sastojci:

500 g očišćenih višanja (ili drugog bobičastog voća)– 500 ml vrhnja za šlag– 350 ml kondenziranog mlijeka (nezaslađenog)– 100 g šećera u prahu– 1 žlica ekstrakta vanilije– 75 g crne čokolade

Priprema:

Višnje operite, očistite od koštica i usitnite u blenderu ili štapnim mikserom. Zatim ih protisnite kroz sito pritišćući stražnjom stranom žlice kako biste se riješili kožica.

Kondenzirano mlijeko pomiješajte sa šećerom i vanilijom pa dodajte pire od višanja.

Vrhnje istucite u čvrsti šlag, zatim ga dodajte mješavini s višnjama i polagano promiješajte pomoću špatule, pazeći da se šlag ne razbije previše.

Na kraju lagano umiješajte sitno sjeckanu čokoladu. Presipajte u dublji pleh obložen papirom za pečenje (ili bilo kakvu posudu) i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati.Prije posluživanja izvadite na 10 min ih zamrzivača.

Napomene:

Kod nas se kondenzirano mlijeko može kupiti u Lidlu i to nezaslađeno. Ako nađete negdje drugdje zaslađeno, izbacite šećer iz recepta.

Umjesto višanja možete koristiti maline, borovnice, kupine, jagode…S obzirom na to da se radsi bez aparata, naravno da će biti kristalića leda u ovom sladoledu no oni se gube ako sladoled malo omekša na sobnoj temperaturi prije konzumiranja – tada postaje divno kremast.

Izvor: slatkosalnikutak.blogspot.ba

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*