ODMAH ZAPIŠITE: RECEPT ZA NAJBOLJE LEDENE KOCKE

Sastojci

Biskvit

– 7 bjelanjaka– 7 žlica šećera u prahu– 7 žlica brašna– prstohvat soli– 120 ml mlakog mlijeka

Krema prva

– 7 žutanjaka– 7 žlica šećera– 5 žlica škrobnog brašna– 750 ml mlijeka– 250 gr margarina za kreme

Krema druga

– 2 vrećice šlag pjene– 250 ml mlijeka

Priprema

Bjelanjak i sol umutiti tako da se dobije čvrsti snijeg. U snijeg postepeno dodavati šećer i brašno i sve lagano umiješati.

Smjesu za biskvit izliti u kalup promjera približno 24×24 cm. Pećnicu zagrijati na 175 C i peći biskvit 10 minuta.Pečeni, još topli biskvit preliti s toplim mlijekom i ostaviti da biskvit skroz upije mlijeko. Biskvit ohladiti.

Od žutanjaka, šećera, gustina i mlijeka skuhati kremu. Nakon što se krema skroz ohladila u nju dodati margarin izrezan na listiće pa kremu dobro izmiksati da bude skroz glatka.

Kremu premazati preko ohlađenog biskvita. Na kraju umutiti šlag i premazati kolač. Prije posluživanja kolač dobro ohladiti.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*