Okruglice od pire krumpira sa šunkom i sirom

Sastojci:
• tri šalice pire krumpira
• šalica salame izrezane ne kockice
• 2 jušne žlice usitnjenog vlasca
• 1 čajna žličica soli
• sir narezan na kockice
• šalica brašna
• 3 jaja
• krušne mrvice
• ulje ili mast

Priprema:Pire krumpir začinite te mu dodajte salamu i vlasac pa sve dobro izmiješajte.Ako je krumpir premekan, dodajte brašna kako bi smjesa bila čvršća.
Od krumpira naprvite loptice tako da u svaku stavite jednu kockicu sira.Oblikujte loptice, uvaljajte ih u brašno pa u jaja te u krušne mrvice i pržite kratko u dubokom ulju ili masti.

izvor dnevno.hr