Oreo kolač: Fantastičan kolač, a recept je tako jednostavan

Okusom ovog kolača oduševljeni su i oni koji ne obožavaju Oreo kekse. A oni koji ih obožavaju – pogotovo!

Sastojci:

1 šalica 250 ml, 1 šalica + 12 žlica brašna, 3 žlice šećera, 2 žličice praška za pecivo, 1/2 žličice soli, 8 žlica hladnog maslaca, 75 ml slatkog vrhnja, 2 jaja, 1 žličica ekstrakta vanilije, 8 Oreo keksa

Glazura: 1/2 šalice šećera u prahu, 2 žlice otopljenog maslaca, 1 žlica mlijeka, 50-80 g čokolade

Priprema:

Izmućkajte slatko vrhnje, jaja i ekstrakt vanilije.Oreo kekse razdvojite, skinite bijelu kremu i ostavite sa strane.Kekse izmrvite rukama. Odvojite 2 žlice izmrvljenih Oreo keksa i ostavite sa strane.U brašno dodajte šećer, prašak za pecivo, sol, bijelu kremu od Oreo keksa i iscjeckani hladni maslac.Izmiješajte smjesu da bude mrvičasta. Zatim dodajte izmrvljene Oreo kekse i izmiješajte.Dodajite lagano smjesu od slatkog vrhnja i jaja. Zamijesite tijesto.

Na pobrasnjenu površinu istresite tijesto i još malo zamijesite da se tijesto ne lijepi.Napravite krug i izrežite sa nožem na 8 dijelova. Kao kad režete tortu.Izrezane komade stavite u pleh obložen sa papirom za pečenje, a zatim na svaki stavite ostatak Oreo keksa koji ste ostavili sa strane nakon mrvljenja.Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 °C nekih 15-18 minuta, tj. dok ne porumene.

Ispečene kolače (sconse) ostavite da se ohlade.U zdjelici umutite šećer u prahu sa 2 žlice otopljenog maslaca i 1 žlicom mlijeka. Smjesu stavite u špricu i prelazite preko sconsa.Zatim otopite čokoladu i “šarajte” čokoladom preko bijele glazure.

Napomena: Ako nemate Oreo kekse možete upotrijebiti bilo koje sandwich keksiće s punjenjem.

Izvor: Mimi-Atlanta/Coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*