Osječki kolač

Sastojci:Biskvit:10 bjelanjaka,20 dag šećera,20 dag oraha,4 žlice brašna,pola p.p.

Krema:10 žumanjaka,2 pudinga vanilija,20 dag šećera,5 dl mlijeka,25 dag margarina,10 dag kokosa,4 rebra čokolade,1/2 l tučenog vrhnja,1 žlica gustina,.

Priprema:Za biskvit:Istući bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer pa još miksati. Umiješati brašno s p.p i orahe.Za kremu:Skuhati na mlijeku puding sa šećerom i žumanjcima i žlicom gustina. U hladno dodati pjenasto izmješani margarin i tučeno vrhnje. Podijeliti u dva dijela. U prvi dio staviti kokos, a u drugi rastopljenu čokoladu. Na ohlađeni biskvit namažite žutu kremu, zatim s čokoladom. Preko toga po želji tučenog vrhnja.

Posluživanje:Ovaj put u fil nisam stavljala kokos i između žutog i čokoladnog fila sam stavljala kekse.

Izvor:domaci-kuhar.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*