Oslić iz rerne – nikad lakša priprema ribe! Obožavaćete ovaj recept!

OSLIĆ IZ RERNE – nikad lakša priprema ribe! OBOŽAVAĆETE ovaj recept!Konačno pronađoh način da spremim oslića onakvog kakvog ga volim- sočan iznutra, hrskav spolja, a nije pržen u dubokom ulju.

Potrebno:1kg smrznutog oslića,120ml ulja,1.5 kašičica soli,1 kašičica vegete,100g pšeničnog brašna,1 kašika aleve paprike,1/2 kašičice ljute aleve paprike,1 kašičica začina za suvlaki (nije obavezna).

Priprema:

Ribu odlediti, oprati, pa prosušiti ubrusima. Iseći je na polovine i očistiti od iznutrica i peraja.U dubokom tanjiru pomešati brašno, so, alevu papriku, vegetu i začin za suvlaki.Na dno pleha sipati oko 100ml ulja (da pokrije dno).Svaki komad ribe uvaljati u mešavinu brašna sa začinima, pa ređati na nauljen pleh.

Ribe malo poprskati uljem (oko 20ml).Ribu peći u rerni zagrejanoj na 200°C 20 minuta. Izvaditi pleh iz rerne, okrenuti ribu na drugu stranu, pa peći još 20-ak minuta.

Izvor: biljkazdravlja.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*