OSNOVNI RECEPT ZA PATIŠPANJ: meka kora od jaja, brašna i šećera

Sastojci:

6 jaja
180 gr šećera
270 gr brašna
2 kašike praška za pecivo
1 kesica vanilin-šećera
na vrh noža soli

Umutite belanca sa šećerom, dodajte malo soli pa žumanca jedno po jedno. Brašno dodajte kašiku po kašiku, muteći bez prekida.

Postavite pek papirom kalup širine 26 cm, namažite ga uljem i pobrašnite pa sipajte testo.

Pecite oko 30 minuta na temperaturi 175 C.

Ostavite patišpanj da se dobro ohladi pre nego što ga isečete.

Izvor: Lepa & Srećna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*