Ovako to rade Profesionalci: U faširane šnicle umesto prezli dodajte iznenađujući sastojak

Kada se prave faširane šnicle u mleveno meso dodaju se jaja i prezle, ali profesionalni kuvari koriste drugi sastojak koji čini meso sočnijim. Kako bi šnicle bile ukusnije i zdravije umesto prezli koristite seckane orahe.

Takođe, možete koristiti i kikiriki, bademe ili bilo koji orašasti plod. Meso će biti spolja hrskavo, a iznutra sočno i nežno. Kada krenete da pržite u tiganju ili pečete na roštilju, formiraće se korica koja će omogućiti da sav mesni sok ostane u šniclama.

Pored ćevapa, krmenadli, kobasica i pljeskavica nemojte da proskočite faširane šnicle. Pogotovo što će ovako pripremljene biti savršenog ukusa i niko neće moći da im odoli.

Izvor: Stvar ukusa

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*