Ovi slanci su bolji nego pekarski: Toliko su mekani, ma naprosto “dišu” kad ih dodirnete

Slanci koje vam danas pravi su bolji od onih iz pekare.

Toliko mekani da prosto dišu. Slanci su nešto što svi volimo. Bilo djeca, bilo stariji – fin i mekan slanac teško da ćemo odbiti.

Pripremaju se izuzetno brzo i jednostavno a garantujemo da su naši slanci bolji nego iz bilo koje pekare.Slanci za doručak, ručak ili večeru. Super recept.

Od sastojaka će nam biti potrebno:

500 gr brašna, sol, šećer, 100 ml jogurta, 50 ml ulja, 1 kašika suhog kvascađ, 20 gr maslaca

Upute za pripremu slanika:

Za tijesto nam je potrebno 500 gr brašna, 2 kašikice soli, 1 kašikica šećera, 100 ml jogurta, 50 ml ulja i 1 kašika suhog kvasca. Postepeno dodavati 250 ml mlake vode i umijesiti tijesto Nakon što smo umijesili ostavit ćemo 30 minuta na sobnoj temperaturi da tijesto nadođe

Nakon 30 minuta tijesto ćemo razdvojiti na 3 dijela i umijesiti 3 loptice koje ćemo zatim razdvojiti na 5 jednakih dijelova i svaki umijesiti. Na kraju ćemo dobiti 15 loptica za 15 slanaca

Razvlačimo rukom i malo razvijamo svaku lopticu te formiramo slanacNa dno tepsije stavljamo papir za pečenje i pečemo otprilike 15 minuta na 220°C

Dok se slanci peku pravimo nadjev. U zdjelicu stavljamo 2 kašike brašna, 1 kašiku soli i polako dodajemo vodu i miješamo. Smjesa treba da bude malo gušća nego smjesa za palačinke

Nakon 15 minuta u rerni slance vadimo i poprskamo sa smjesom koju smo napravili

Vraćamo u rernu još samo 3 minuteI za kraj nam još ostaje da slance premažemo sa malo topljenog maslaca i to je sve. Mekani i vazdušasti, za prste polizati.

Kuhinja za 10