Ovo je najjednostavniji kolač na svijetu: Ukus mu je fenomenalan

Košta malo, a ukus je kao da je napravljen u najekskluzivnijoj poslastičarnici. Iznenadili smo se kada smo došli od ovog recepta.

Potrebno:

– 5 jaja– 5 kašika šećera– 5 kašika brašna– 2 kašike kakaoa– 1 prašak za pecivo– 500 ml mleka

Za preliv:

– 250 g šećer
– i 500 ml vode
– vanilin šećer

Za fil:

– 500 ml mleka
– 5 kašika brašna
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer

Priprema:

Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanaca, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa i prašak za pecivo.Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti skuvanim sirupom od 250 g šećera, 500 ml vode, 1 vanilinog šećera. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.

Fil:

Od 0,5 l mleka, 5 kašika brašna, 100 g šećera i 1 vanilinog šećera skuvati beli krem.Kada se ohladi, dodati mu 250 g putera umućenog sa 1 kašikom šećera u prahu.Beli fil sipati preko kore. Preko belog fila preliti 3 štangle čokolade rastopljene sa malo putera.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live