Palačinke sa mljevenim mesom: Obradujte ukućane ručkom za 10

Sastojci:

Palačinke pripremljene prema osnovnom receptu– 300 gr mljevenog mesa– 1 glavica luka– 200 gr gljiva– 1/2 svježe crvene paprike– 2 žlice nasjeckanog peršina– 1 žlica origana– 1 žlica crvene paprike u prahu– sol– papar– 2 žlice ulja

Preljev za palačinke:

300 ml vrhnja za kuhanje– 200 ml jogurta– 100 ml mlijeka– 3 jaja

Priprema:

Na malo ulja dodati sitno nasjeckani luk i kada pusti miris dodati sitno narezanu papriku. Kada paprika omekša dodati meso i kuhati na laganoj vatri uz miješanje.

Nakon 5 minuta dodati narezane gljive. Dodati začine i pirjati na laganoj vatri dok suvišna tekućina ne ishlapi. Nadjev ohladiti i puniti palačinke.

Složiti palačinke u vatrostalnu posudu i preliti sa preljevom kojeg ste pripremili tako da ste zajedno pomiješali razmućena jaja, vrhnje za kuhanje, jogurt i mlijeko.

Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 C, oko 30-40 minuta. Poslužiti uz sezonsku salatu.

Izvor: receptisvijeta.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*