Palačinke sve po 4 ja do sada bolji recept nisam našla

Ove palačinke budu fino meke i nisu ni malo masne ni gumene kada se zargizu. Filujte ih po želji.SASTOJCI:tijesto za palačinke,4 jaja,400 gr. brašna,4 dcl. mlijeka,4 dcl. kisele-mineralne vode,4 kašike ulja,malo soli,1 kesica vanilin šećera.

PRIPREMA

Jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka i sve dobro sjediniti.Zatim u to dodati drugu polovinu brašna i mlijeka, malo soli, vanilin šećer i ulje pa ujednačiti da nema grudvica.Na kraju dodati kiselu vodu i dobro promješati. Smjesu ostaviti 1h u frižideru.

Tavu za palačinke podmazati sa par kapi ulja i dobro je zagrijati a zatim u nju izliti jednu kutlaču smjese, brzo i ravnomjerno je razliti na sve strane tave i peći par sekundi sa jedne strane, pa palačinku prevrnuti na drugu stranu i peći isto toliko.Pečene palačinke slagati jednu na drugu, najgornju poklopiti drugim prevrnutim tanjirom i filovati ih po želji.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*