Sastojci:125 g margarina,4 kasike jogurta,1 dl mleka,1 kasicica soli,1 kasicica secera,1 jaje,1 kesica suvog kvasca,550 g brasna.Nadev :po zelji dimljeno meso, kobasice, sir i sl.Premaz:1 zumance.
Priprema
Staviti pola brasna, so, secer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.Za nadev sitno iseckati sve sto zelite, a zumance umutiti za premaz.Od nadoslog testa praviti loptice velicine mandarine, slagati ih u pleh.Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.
Loptice premazati umucenim zumancetom.U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti.Ostaviti testo jos 15 minuta da nadolazi.Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.
Posluživanje
Pecivo je mekano, mozete ga nadevati po zelji i sluziti za veceru, dorucak ili kao grickalicu uz pivo
Preuzeto sa: coolinarika.com
Leave a Reply