Potrebno je za koru:
- 2 jajeta
- po 2 kašike šećera i brašna
- kesica vanilin šećera
Za parfe:
- 500 g kiselog mleka
- šolja šećera
- list želatina
- 500 g bresaka iz kompota
Za žele:
- 300 ml soka iz kompota
- list želatina
Priprema:Jaja umutite sa šećerom, dodajte brašno i vanilin šećer, pa promešajte pažljivo. Sipajte smesu u okrugao kalup (sa obručem koji se skida) obložen pek-papirom i pecite na 180 stepeni 10-15 minuta. Ostavite da se ohladi, a za to vreme umutite kiselo mleko sa šećerom, pa dodajte polovinu bresaka i želatin pripremljen prema uputstvu na pakovanju. Ohlađenu koru prelijte sa nekoliko kašika soka iz kompota, potom rasporedite smesu sa kiselim mlekom, skinite obruč i stavite u zamrzivač. Kada se stegne, odozgo poređajte preostale breskve. Potom pripremite želatin prema uputstvu na pakovanju i dodajte u sok od kompota, prelijte voće i vratite parfe ponovo u frižider na sedam-osam sati.
izvor novosti.rs
Leave a Reply