Pariski kolač

Sastojci:200 g brašna;100 g maslaca;80 g šećera;1-2 jaja
Fil: 200 g čokolade;jaje;2 dl slatke pavlake;8 dl mleka
Priprema:Brašno pomešajte sa šećerom i natrljajte maslac. Dodajte jaje, malo ga posolite i zamesite testo da bude mekano. Stavite u frižider na 1-2 sata. Razvucite ga namotajte ga na oklagiju i položite u tepsiju sa pek-papirom. Preko testa stavite nekoliko zrna pasulja i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite sklonite zrna pasulja i ostavite da se malo prohladi.
Prokuvajte da struji slataku pavlaku i mleko, umešajte čokoladu, mešajte sve vreme, pa sklonite sa vatre, Kada dostigne sobnu temperaturu, umešajte jaje sve vreme muteći, da se masa dobro sjedini. Prelijte preko testa i pecite još 15 minuta na 180 stepeni.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*