SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:7 žumanjaka,7 bjeljanjaka,10 kasika šećera,1 kasika kakaa,3 kasike brašna,1/2 kasičice soda bikarbobe.Za kremu vam je potrebno:4 jaja,100 grama šećera,4 kasike brašna,3 decilitra mlijeka,2 rebra čokolade za kuhanje,250 grama margarina.
PRIPREMA:
Prvo umijesajte brasno,secer,kako sedam zumanjaca i sodu bikarbonu.Dodajte snijeg od sedam bjelanaca i sve zajedno lagano umijesajte. Izlijte u veliku tepsiju i pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Jos topli biskvit zarolajte sa vlaznom krpom.U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom onda premazite tamnom kremom.Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti a po želji se na roladu može staviti glazura od čokolade i ukrasiti listićima badema ili išarati rastopljenom čokoladom.
Izvor:malakuharica.com
Leave a Reply