Pečeni šećer: Ovo je savršen dezert uz domaću kafu

SASTOJCI:

3 šoljice šećera (150 ml),1 šoljica mleka,1 kašika brašna,oraha po ukusu (oko 50 gr).

PRIPREMA:

Šećer stavite u šerpu, pa ga rastopite na najjačoj vatri.Kada se šećer karamelizuje dodaje mu se 1 šolja mleka i još 2 šolje šećera.Morate da mešate, a kad krene da vri smanjite ringlu.Mešajte još 2 do 3 minuta. Sklonite sa ringle i mešajte i dalje.Dodajte orahe i brašno i mešajte još jedno 4 minuta.Mešajte još malo, a zatim smesu istresite na papir sa pečenje.Razvucite pečeni šećer po papiru i ostavite da se ohladi.Izlomite pa ga poslužite uz kafu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*