Pecivo za Hamburgere bolje od kupovnog

Sastojci

Casa mlijeka– casa vode– 5 i po casa brasna– 2 kasike soli– kesica kvasca– 1 kasika secera– 2 kasike putera– 1 zumance– 1 kasika vode– po zelji susam

Priprema

U serpu stavit mlijeko, puter i so da prokuhaju. Ohladiti.Sastavit brasno i germu, dodat sol i secer, potom dodati mlijeko i vodu i mijesat dok se tijesto ne pocne odvajati od posude.Na pobrasnjenoj podlozi 15-ak minuta mijesiti tijesto. Staviti u namascenu posudu da naraste nekih 60 minuta.

Oblikovat loptice rukom i stavit u tepsiju (kolicina zavisi od velicine loptica, meni je ispalo 6 jer sam pravila malo vece).Lagano ih rukom pritisnite i ostavite nekih 15-ak minuta da narastu.Umutiti zumance sa vodom premazite ih, potom pospite susamom.Peci 10/15 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.

Izvor: coolinarka.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*