Pekmez

Sastojci:4 kg dunja;1 kg šećera;3 jabuke ;sok od dva limuna;oko pola litre vode;malo mljevenih klinčića

Priprema:Nasjeckajte dunje i jabuke na sitno pa dodajte sve ostale sastojke i stavite neka se kuha na laganu vatru dok se voće ne počne raspadati i pretvarati u kašu. Prebacite u čiste staklenke, zatvorite i pasterizirajte.

Ovaj pekmez je odličan za sve i svašta. Možete ga, na primjer, namazati obilato između dvije šnite kruha i staviti u toster da postanu hrskave. Pekmez od dunja odličan je dodatak kolačima, slatkim kiflicama pa čak i grčkom jogurtu – u tom slučaju dobit ćete fini kremasti voćni jogurt iz kućne radinosti.

izvor 24sata.hr