Pileća prsa s povrćem i mozzarellom u foliji

Sastojci:4 komada pilećih prsa bez kostiju i kožice;300 g tikvica;4 rajčice;250 g mozzarelle;par žlica maslinova ulja;bosiljak, sol, papar, Vegeta;folija

Priprema:Pileća prsa začinite po želji i zarežite na tri reza. U svaki rez dodajte komad mozzarelle.Uzmite foliju 35 x 45 cm i po sredini je namažite maslinovim uljem. Povrće narežite na kolutove i posložite na pouljeni dio. Posolite, popaprite, dodajte bosiljak i začine po želji.

Na povrće stavite piletinu i poprskajte je maslinovim uljem. Foliju dobro zatvorite i stavite na lim za pečenje. Pecite na 200 °C oko 45 minuta (može i dulje ako su prsa veća).Poslužite uz rižu i salatu od matovilca.

izvor dnevno.hr