SASTOJCI:
500 g pilećeg filea, 700 – 800 g krompira, suhi začin, so, biber, 2 jaja, 200 ml kisele pavlake, 50 ml ulja, 20 g maslaca
PRIPREMA:
Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Posoliti i posuti mješavinom suhog začina.Pileći file izrezati na šnicle i također začiniti solju i mješavinom suhog začina, te malo pobiberiti.Vatrostalnu posudu ili neki drugi pekač premazati maslacem.
Na dno ravnomjerno rasporediti začinjeni krompir i pouljiti ga. Preko krompira poredati pileće šnicle, a zatim posudu pokriti aluminijskom folijom ili odgovarajućim poklopcem.Peći oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni C.
Nakon toga posudu izvaditi iz rerne. Skinuti foliju ili poklopac.Umutiti jaja i pavlaku i time preliti sadržaj u posudi. Vratiti u rernu
bez poklopca ili folije i peći još oko 15 minuta na temperaturi od 180 stepeni C dok jelo fino ne porumeni.Jelo je spremno za posluženje . Uz neku supu i salatu odlična ideja za ručak.
najboljimojirecepti.blogspot.com
Leave a Reply