Piletina pečena na luku kako je samo sočna

Sastojci:

6-8 pilecih batkova,4 luka,2 glavice belog luka,vegeta, so i biber,1/2 dcl maslinovo ulje

Priprema

Batkove je najbolje uvegetiti vece pre pecenja ali i nekoliko sati pre je ok, dobro zatvoriti folijom i staviti u frizider.Luk iseci na ploske, staviti u vatrostanu posudu zajedno sa batkovima. Beli luk preseci po pola, sve zaliti uljem i peci prvih 30-40 minuta prekriveno folijom u predhodno zagrijanoj rerni na 200C.Skinuti foliju okrenuti batkove i vratiti u renu da suvisna tecnost ispari i meso zarumeni.
Posluziti uz pecene krompire i salatu po zelji.