PITA OD LIMETE

ZA PODLOGU

150 g suhih keksa
80 g omekšanog maslaca

ZA NADJEV

4 žumanjka
400 g kondenziranog mlijeka
120 g limetina soka
naribana korica 3 limete

PRIPREMA:Ubacite kekse u multipraktik i počnete ih mljeti. Malo-pomalo dodajete omekšani maslac i nastavite miksati dok ne dobijete smjesu koja nalikuje na vlažni pijesak. Smjesu ulijete u kalup za tortu (s obručem koji se može otvoriti) promjera 24 cm, natisnete ju i na dnu poravnate, a okolo načinite rub visok oko 3 cm. Stavite kalup u hladnjak da ondje stoji dok pripremate nadjev.

Pomiješajte žumanjke i kondenzirano mlijeko te dodajte limetinu koricu. Pomalo ulijevajte limetin sok tako da dobijete jednoličnu kremu. Kremom ispunite pripremljenu ”ljusku” za tortu i pecite 10 minuta na 160 Celzijevih stupnjeva. Izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije nego što počnete jesti!

Ova pita je dostatna za 6 do 8 ljudi. Priprema i samo pečenje traju 20 minuta.

izvor dnevno.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*