Pita sa makom i orasima: Jako Ukusna i Lagana

Sastojci:

2,5 dcl gazirane vode– 1 kašika suvog kvasca– 2 kašike šećera– 2,5 dcl ulja– 600 gr brašna

Za fil od maka:

250 gr mlevenog maka– 125 gr šećera u prahu– 150 gr džema pd šljiva

Za fil od oraha:

250 gr mlevenih oraha– 125 gr šećera u prahu– 150 gr džema od kajsija

Za premazivanje:

Džem od kajsija– mleveni orasi

Priprema:

U 2,5 dcl mlake gazirane vode staviti kašiku suvog kvasca, da stane 5 minuta, dodati 2 kašike šećera, 2,5 dcl ulja i brašna.

Zamesiti testo, dobro izraditi i podeliti na 3 dela. Pomešati 250 gr mlevenog maka sa 125 gr šećera u prahu.Pomešati 250 gr mlevenih oraha sa 125 gr šećera u prahu.

Razvaljati jedan deo testa staviti u podmazan kalup za pečenje veličine 20 x 35 cm, preko premazati 150 gr džema od šljiva i rasporediti mešavinu od mlevenog maka i šećera.Preko satviti drugu razvaljanu koru, pa premazati džemom od kajsija i preko posuti mešavinu mlevenih oraha i šećera.

Razvaljati treću koru i staviti preko. Ostaviti da stane 30 minuta, na par mesta izbockati do dna čačkalicon i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.Pečenu pitu prevrnuti na tacnu da sloj od mlevenog maka bude gore. Još toplu pitu premazati sa džemom od kajsija i posuti mlevenim orasima.

Izvor: daninakuhinja.blogspot.ba