Pljeskavice od povrća

Potrebno je: 600 g tikvica, 3 kašičice mirođije, 2 struka mladog luka, malo feta sira, 100 g brašna, 3 jajeta, so, biber

Priprema:Tikvice narendajte, stavite ih u cediljku, posolite i ostavite oko pola sata da se ocede. U međuvremenu iseckajte mladi luk i dodajte izmrvljeni feta sir. U to dodajte sitno iseckanu mirođiju i brašno, posolite i pobiberite. Dodajte umućena jaja i sve dobro sjedinite. U smesu od brašna i jaja dodajte oceđene tikvice i dobro promešajte. U tiganju zagrejte ulje, pa sipajte po kašiku smese od tikvica i pržite ih na obe strane kratko. Pržene pljeskavice stavljajte na kuhinjski papir da se ocede od viška masnoće.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*