POGAČICE IZ BLENDERA: Brz recept za obrok spreman očas posla!

Jednostavan recept za pogačice koje se dopadaju baš svima! Idealne za doručak, večeru, ali i za porodična okupljanja!

Sastojci:

Dva jaja, 60 grama šećera, 50 mililitara ulja, 20 grama suvog kvasca, 20 grama soli, 560 grama brašna, 240 mililitara vode

Za nadev:

100 grama mocarele, Jedan veći paradajz, So i biber po ukusu

Priprema:

U blender najpre sipajte vodu, pa dodajte jedno jaje, šećer, kvasac i so i izblendirajte. Smesu zatim prebacite u veću posudu, dodajte ulje i brašno, pa izmešajte i zamesite testo, oblikujući ga u loptu.. Ostavite na toplom da odstoji oko 20 minuta.

Nadošlo testo stavite na pobrašnjenu površinu, pa zatim nožem podelite najpre na četiri dela praveći jedan presek uzduž, a jedan po širini. Zatim, svaki od ova četiri komada presecite još na polovinu, i oblikujte ih u osam loptica.

Prekrijte i ostavite da odstoji desetak minuta, a vi u međuvremenu mocarelu i paradajz iseckajte na kockice. Stavite ih u manju posudu i dodajte so i biber po ukusu.

Svaku lopticu istanjite prstima, pa na sredinu testa stavite po kašiku nadeva. Ivice testa zatim povucite ka sredini, da biste zatvorili testo, i još jednom rukama oblikujte lopticu.Spremne pogačice premažite umućenim jajetom, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.

Mondo.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*