Pogačice s kiselim mlekom

Sastojci:250 g mekog brašna tip 400,60 g butera,1 čaša kiselog mleka,1 kašičica soli,1 kesica praška za pecivo,1 jaje,po želji susam, kim

Način pripreme:Izmešati brašno sa praškom za pecivo, dodati so i buter te umesiti sipkavo testo.Dodati kiselo mleko i zamesiti glatko testo.Ostaviti testo na toplom da miruje oko pola sata, a onda rastanjiti testo na oko 2 cm debljine i modlom ili čašom vaditi pogačice.

Pogačice poređati u pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom ili kimom po želji, i peći u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 20 minuta, dok ne porumene.Od ove mere sam dobila 50- tak pogačica vadjenih rakijskom čašom.Brzo nestaju tako da se može mera odmah udvostručiti.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*