Pohane jabuke sa šećerom i cimetom

Sastojci:
2 velike jabuke
6 žlica glatkog brašna
2 dl mlijeka
jaje
vanilin šećer
ribana korica limuna
sok limuna
mrvica ruma (može i bez toga)
malo soli
šećer u prahu
cimet
ulje za prženje

Postupak:
Pomiješajte brašno sa solju, vanilin šećerom, koricom limuna pa dodajte jaje, mlijeko i rum te dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu nalik gušćoj smjesi za palačinke. Ostavite je da odstoji pola sata.

Za to vrijeme ogulite jabuke, izvadite sredinu gdje su koštice i narežite na kolutove debljine jednog centimetra. Iscijedite limun koji vam je ostao i prelijte po kolutovima.

Nakon toga svaki kolut zamočite u smjesu i stavite u vruće ulje, okrenite nakon par minuta pa izvadite kada jabuke dobiju rumenu boju s obje strane. Stavite nakratko na papirnati ubrus da se upije višak masnoće pa slažite na tanjur i posipajte mješavinom šećera u prahu i cimeta.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*