Napravite popularni turski kolač sultan rolnice u letnjoj varijanti sa malinama.Paša lokum i sultan rolnice kako ih mnogi zovu, je turski kolač sa kokosom koji je vrlo jednostavan za pripremu. Uglavnom se pravi sa belim filom, ali u ovaj recept se dodaju maline, što ga čini idealnom letnjom poslasticom.
SASTOJCI:
Za fil:1,5 l mleka,80 g šećera,180 g brašna,50 g gustina,100 g putera,5 ml ekstrakta vanile.Za sos od malina:150 g malina,150 g šećera u prahu,10 g želatina.I još:250 g kokosovog brašna.
PRIPREMA:
U pleh za pečenje pospite kokosovo brašno i ravnomerno rasporedite.U dublju šerpu sipajte brašno, gustin i šećer, a na kraju ulijte mleko.Sve dobro izmešajte tako da nema grudvica, pa zagrevajte na umerenoj vatri uz konstantno mešanje.
Izvor:https://list-libertas.info/
Leave a Reply