Poslastica za dert, sevdah i veselja: boem torta

Sastojci:Za svaku koru (ukupno pecite 3 kore, tako da za ukupne sastojke sve treba pomnožiti sa 3:

5 belanaca ,120 g šećera, kašika kakaa ,kašika brašna ,na vrh noža praška za pecivo ,150 g oraha.
Prvi fil: 10 žumanaca 150 g šećera 3 kašike brašna 2 kesice vanillin šećera 1/2 l mleka 250 g margarina.
Drugi fil:3 jajeta 5 žumanaca 200 g čokolade 250 g margarina 250 g šećera u prahu .


Priprema:Umutite belanca, didajte šećer kašiku po kašiku, i na kraju stavite kakao, orahe i brašno s praškom za pecivo. Ispecite tri kore i ohladite ih. Za prvi fil izmešajte žumanca, šećer i vanilin šećer, i skuvajte u prokuvanom mleku da dobije gustinu. Ohladite i dodajte umućen margarin. Za drugi fil na pari skuvajte dok se ne zgusnu umućena jaja i žumanca s čokoladom. U ohlađen fil dodajte posebno umućen margarin sa šećerom u prahu. Tortu filujte tako da na prvu koru stavite prvi fil (žuti), pa preko njega drugi (tamni). Isto ponovite i s ostale dve kore. Dekorišite po želji.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*